Jakarta, Klikterus.com – Tahukah kamu? Dibalik kulitnya yang bersisik dan sedikit susah dalam mengupasnya, terdapat banyak manfaat dari buah salak untuk kesehatan tubuh loh! Buah salak adalah buah asli yang berasal dari Indonesia dan tumbuh di lahan tropis, buah satu ini memiliki rasa manis yang terkadang masam. Bentuknya yang menyerupai kerucut dengan bagian bawah tumpul membulat, sedangkan bagian atasnya mengerucut tajam. Salak biasanya dimakan secara langsung, dijadikan asinan, keripik, dodol, dan berbagai olahan lainnya.
Buah satu ini tidak hanya mengandung karbohidrat dan serat yang tinggi, tapi juga beragam vitamin dan mineral penting seperti vitamin B2, vitamin C, kalium, kalsium, fosfor, folat, dan zat besi. Meski cukup banyak orang yang mengkonsumsi buah ini, namun masih sedikit yang mengetahui manfaatnya. Ingin mengetahui manfaat dari buah salak? Simak artikel berikut ini!
Nyatanya, buah salak memiliki manfaat yang beragam, berikut ini 7 manfaatnya:
1. Mencegah Sembelit
Di masyarakat masih banyak yang percaya bahwa jika kita mengkonsumsi salak nanti akan menyebabkan susah buang air besar atau sembelit, tapi tahukah kamu bahwa itu hanya mitos belaka, karena faktanya jika kita mengkonsumsi salak secukupnya justru dapat mencegah terjadinya sembelit, loh! Hal tersebut dikarenakan serat yang terkandung dalam salak mendukung kesehatan saluran pencernaan, meningkatkan bakteri baik pada usus, dan membuat tinja menjadi lunak sehingga mudah untuk dikeluarkan
2. Mencegah Penyakit Kanker
Dalam beberapa penelitian menunjukan bahwa buah salah bisa menghambat pertumbuhan sel kanker, dikarenakan dalam buah salak terdapat berkat kandungan senyawa aktif. Kita bisa menjadikan buah ini sebagai makanan penutup atau camilan yang menyehatkan dengan mengkonsumsinya 2-3 buah salak per hari diimbangi dengan mengonsumsi makanan sehat lain dengan gizi yang seimbang setiap harinya.
3. Menurunkan Berat Badan
Manfaat buah salak selanjutnya adalah mampu menurunkan berat badan. Buah ini cocok untuk dimasukkan ke dalam menu diet, karena kandungan seratnya yang tinggi membuat salak menjadi buah yang cocok untuk diet. Hal ini dikarenakan serat membuat kenyang dengan cepat. Dengan mengonsumsi salak, kita akan merasa kenyang lebih lama dan dapat mengurangi nafsu makan yang berlebih.
4. Mencerahkan Kulit
Tahukah, kamu? Buah salak juga memiliki kandungan vitamin C yang bermanfaat untuk mencerahkan kulit kita, lho! Kandungan vitamin C pada buah salak tersebut dapat menutrisi kulit kita menjadi lebih segar dan cerah. Selain itu, terdapat antioksidan yang terkandung dalam buah salak yang mampu mengurangi kulit kusam dan mencegah penuaan dini.
5. Meningkatkan Daya Ingat
Buah salak ternyata dijuluki sebagai buah ingatan karena terdapat kandungan kalium, pektin, dan beta karoten di dalamnya dan dipercaya mampu melancarkan aliran darah kita menuju ke otak. Nilai gizinya yang tinggi berfungsi meningkatkan daya ingat dan kognitif tubuh.
6. Menjaga Kehamilan
Manfaat buah salak lainnya yaitu untuk menjaga kehamilan sang ibu dan untuk bayi. Kandungan zat besi bagus untuk ibu dan janinnya, rasa dari sari buah salak mampu mengatasi rasa mual yang dialami sang ibu di pagi hari. Perlu diingat, dalam mengkonsumsinya terdapat batasan tidak boleh berlebihan.
7 Meningkatkan Kesehatan Mata
Tidak banyak yang mengetahui jika salak dapat meningkatkan kesehatan mata. Memang yang selama ini kita ketahui hanya wortel dan tomat yang bagus untuk kesehatan mata. Namun, siapa sangka jika ternyata salak memiliki manfaat yang sama. Kandungan beta karoten yang terkandung di dalamnya bermanfaat langsung untuk penglihatan dan kesehatan mata serta menjaga katarak di usia tua nanti.