Klik Kesehatan » Klik Terus

Jan122024 by Joy Klik TerusNo Comments

7 Olahan Tempe Selain Digoreng dan Diorek, Wajib Kamu Cobain!

Klikterus.com - Kamu tentu familiar dengan makanan yang satu ini! Mudah dijumpai, harganya murah, dan bisa untuk lauk pauk atau sekedar camilan. Olahan makanan ini terbuat dari fermentasi kedelai. Ada yang tahu apa nama makanan ini? Betul, tempe! Tempe adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari fermentasi kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer, atau Rh. arrhizus. Tempe adalah satu makanan asli Indonesia yang punya banyak penikmatnya, bahkan tempe sudah diimpor hingga ke mancanegara, loh! Tentunya dengan harga yang lebih mahal, Tempe telah didaftarkan Kemenkraf sebagai warisan budaya tak benda UNESCO pada 2021 lalu. Tempe memiliki banyak kelebihan, selain harganya murah, rasanya nikm...

Salad Nusantara, Lebih Murah dan Menyehatkan

Klikterus.com - Salad adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari Eropa. Biasanya, racikan sayur atau buah diberi tambahan saus seperti mayone dan keju. Di Indonesia, kita juga memiliki salad lokasl yang lebih menyehatkan dan mudah dalam membuatnya. Beberapa hidangan salad khas Indonesia antara lain pecel, gado-gado, karedok, lotek, rujak cingur, dan masih banyak lagi. Bedanya dengan salad bule, salad Indonesia menggunakan sambal kacang atau saus unik selain mayones. Mari kita bahas aneka hidangan salad khas Indonesia itu satu persatu. 1. Asinan Bogor Biasanya asinan Bogor terdiri sayuran, terkadang juga terdiri dari buah-buahan. Sajian ini memiliki cita rasa yang beragam, diantaranya manis, pedas, asam, dan segar. 2. Gado-gado Pasti kamu sudah tidak asing dengan g...

Mengenal Tanaman Kumis Kucing dan Khasiatnya untuk Kesehatan Tubuh

Klik Kesehatan

Jakarta, Klikterus.com – Apa yang terlintas di dalam pikiranmu ketika mendengar tanaman kumis kucing? Apakah benar ini tanaman yang berasal dari kumis kucing asli yang kemudian ditanam dan akhirnya bisa tumbuh? atau istilahnya saja menggunakan kumis kucing karena bentuknya yang menyerupai? Agar lebih jelasnya, mari kita mengenal apa itu tanaman kumis kucing! Orthosiphon aristatus atau dikenal dengan nama kumis kucing termasuk tanaman dari famili Lamiaceae/Labiatae. Tanaman ini merupakan salah satu tanaman obat asli Indonesia yang mempunyai manfaat dan kegunaan yang cukup banyak dalam menanggulangi berbagai penyakit. Tumbuhan ini juga dikenal dengan berbagai nama lain seperti cat’s whiskers (bahasa Inggris) dan Java Tea, serta memiliki berbagai nama lokal di berbagai wilayah Kumis k...