Shadow

Ketum HPPMI Kunjungi Produksi Tepung Tapioka di Bogor

Klik Bogor – Ketua Umum Himpunan Petani dan Peternak Milenial Indonesia (HPPMI) Aldi Supriyadi berkesempatan kunjungi pengolahan tepung tapioka milik Boos Tani di Desa Cijujung, Kecamatan Sukaraja Kabupaten Bogor , Senin (10/1).
Dalam kunjungannya itu Aldi menyampaikan perlunya kerjasama yang saling menguntungkan antara petani dan produsen makanan yang menggunakan hasil pertaniannya.“Agar petani bisa memperbaiki kualitas tanaman dengan hasil memuaskan, petani butuh penjualan yang menguntungkan. Untuk itu harus ada kerjasama yang baik ntara petani dan pihak yang membeli dan mengolah hasil pertaniannya.” Kata Aldi.
Kabupaten Bogor masih kata Aldi, sejak dulu sangat terkenal dengan si gking dan hasil tepung tapioka, sampai saat ini tepung tapioka dari singkong kabupaten Bogor dikenal tepung terbaik karena dapat menghasilkan makanan paling baik seperti empek-empek, kerupuk, baso dan lainnya .
Dibalik itu Aldi menyayangkan, petani singkong di Kabupaten Bogor sebagian besar tidak memiliki lahan sendiri, mereka hanya menggarap lahan milik orang lain atau lahan milik pengembang yang suatu saat digunakan tidak bisa dimanfaatkan lagi untuk bertanam.
Hal yang sama juga diutarakan Andi, produsen tepung tapioka Boos Tani , dia mengaku pesanan tepuk dari pulau Jawa maupun Nusantara masih sangat tinggi. “Tepung Tapioka dari singkong Kabupaten Bogor sangat bagus hasil makanannya, maka sayang kalau satu saat nanti menghilang begitu saja karena petani sudah tidak menanam lagi.” Kata Andi.
Selain produsen, Andi mengaku terus berupaya mencari solusi di hulu agar petani singkong bisa terus produktif menghasilkan singkong lebih banyak lagi. “Kami ingin maju dan membawa petani lebih maju juga, untuk dapat membeli singkong dengan harga yang baik , kami juga sedang membuat turunan makanan dari tepung agar bisa memasarkan produksi kami dengan harga tinggi.” Tutupnya. (Fal)

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *