Kementan Ambil Langkah Berbasis Kemitraan Peternak – Integrator
Klik Jakarta - Kementerian Pertanian melalui Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH) mengambil sejumlah langkah berbasis kemitraan peternak – integrator untuk menstabilkan harga daging ayam.
“Pertama, memastikan kondisi kapasitas tampung cold storage di masing-masing pelaku usaha. Ditjen PKH menghimbau para integrator untuk memaksimalkan kapasitas pemotongan di RPHU (Rumah Potong Hewan Unggas) dan kapasitas Cold Storage. Hasil usaha sebaiknya tidak lagi dijual sebagai ayam segar atau fresh commodity, melainkan ayam beku, ayam olahan, ataupun inovasi produk lainnya,” ungkap Direktur Jenderal PKH I Ketut Diarmita saat melakukan konferensi pers, di Kantor Pusat Kementerian Pertanian, Jakarta, pada Rabu (6/3/2019).
Selain itu, I Ketut meminta kepada pihak integrat...