Hotel Santika Premiere ICE-BSD City Hadirkan Menu Ayam Bakar Kecombrang yang Menggoda Selera
Klikterus.com - Kecombrang, atau dalam bahasa ilmiahnya dikenal sebagai Zingiber zerumbet, adalah tanaman berbunga yang sering ditemukan di daerah tropis, terutama di Indonesia. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kecombrang memiliki sifat antioksidan yang dapat melawan radikal bebasa dalam tubuh, anti inflamasi, dan meredakan nyeri.
Selain memiliki banyak manfaat kesehatan, kecombrang juga sering digunakan untuk bahan masakan tradisional Indonesia. Kecombrang yang memiliki rasa dan harum yang khas mampu menunjang rasa makanan. Bunga kecombrang atau biasa disebut juga honje ini dapat digunakan sebagai rempah atau diolah menjadi bahan pelengkap sambal dan beberapa bahan makanan seperti ayam, ikan, daging.
Menyambut bulan November 2024 ini, Hotel Santika Premiere ICE-BSD City menghad...