Reporter: Anne Anisa
Nasi gila mungkin mengingatkan kita pada menu di kantin sekolah dulu. Biasanya kalau sudah waktunya istirahat, kedai nasi gila jadi incaran favorit anak sekolah.
Makanan berbahan dasar ini biasanya dinikmati sebagai makanan pedas. Namun, kamu juga bisa memesan tingkat kepedasannya. Cita rasa nasi gila yang gurih memang bikin nagih siapa pun yang menikmatinya.
Meskipun kamu di rumah sekarang, kamu bisa bikin menu favorit ini sendiri kok. Bahannya tidak ribet dan cara membuatnya dijamin gampang banget. Coba saja ikuti resep di bawah ini.
Resep Nasi Gila
Bahan:
- 1 butir Telur
- Baso secukupnya
- Sosis secukupnya
- Sawi hijau secukupnya
- Kol secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- Cabai rawit secukupnya
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saos cabai
- ½ sendok makan saos tiram
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh gula
- Minyak goreng secukupnya
- 7 sendok makan Air
- Nasi putih
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu
- Kupas dan iris bawang putih, bawang merah, dan cabai (bisa juga diulek)
- Iris baso, sosis, dan sayuran sesuai selera
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum
- Masukkan telur, baso, dan sosis (tumis sebentar)
- Tambahkan kecap manis, saos cabai, saos tiram, garam, gula, dan air (koreksi rasa)
- Masukkan sayuran (masak hingga air menyusut)
- Sajikan di atas nasi putih hangat
Bagaimana mudah bukan? Kamu juga bisa menyesuaikan bahan dengan yang ada di rumahmu lho. Selamat mencoba dan berkreasi di dapur ya.