Reporter: Fira Wandira
Terung merupakan sejenis sayuran yang bisa dijadikan berbagai jenis olahan masakan, sayuran ini mempunyai banyak manfaat untuk tubuh manusia. Berikut 5 manfaat bagi tubuh:
1. Mencegah Kanker
Terung mempunyai kandungan polifenol yang dipercaya memiliki khasiat antikanker, dan juga melindungi sel dari akibat radikal bebas, dapat mencegah tumor serta pencegah penyebaran sel kanker.
2. Menjaga Kesehatan Otak
Terung mempunyai kandungan antioksidan yang melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas.
3. Menurunkan Berat Badan
Terung mempunyai kandungan kalori yang rendah dan serat yang tinggi, membuat terung ungu menjadi makanan yang sangat cocok untuk yang sedang diet.
4. Kesehatan hati
Terung mempunyai kandungan antioksidan yang dapat melindungi hati dari berbagai jenis keracunan dan penyakit lain.
5. Mengontrol Kadar Gula
terung ungu mempunyai manfaat ini didapatkan dari kandungan serat yang dimilikinya. Serat dapat menghambat pencernaan dan penyerapan gula di tubuh. Penyerapan yang lebih lambat, membuat kadar gula darah di tubuh menjadi semakin stabil.